Ensalada de Arroz

Ensalada de Arroz (4 PERSONAS)  


32 PUNTOS - 8 PUNTOS/PERSONA

Ingredientes

240 gramos de Arroz    24 puntos
2 Cucharadas de Aceite   6 puntos
1 Cebolla   0 puntos
1 Pimiento Verde   0 puntos
1 Tomate   0 puntos
1 o 2 Pepinillos no muy grandes   0 puntos
1 Lata Pimientas asados   0 puntos
2 Latas de Atún al Natural Hacendado   2 puntos
Sal , Vinagre(opcional)  0 puntos

Preparación
La ensalada de arroz es fácil de preparar.Cuece el arroz en  medio litro de agua mas o menos.Habitualmente se echara el doble de agua que de arroz,aunque con según que tipo de arroz usado ya que a lo mejor queremos dejarlo más suelto o más compacto.Unos 15 minutos estarán bien.

Mientras corta las verduras en crudo y ponla en un bol.Cuando el arroz este cocido,juntalo con las verduras y echa el atun desmigado.

Aliñalo con el aceite y si quieres un poco de vinagre añadelo.

Y a comer!


SUGERENCIAS

*Puede que con una cucharada menos de aceite sea posible realizar la ensalada.

*Puedes echar cualquier tipo más de verdura o en su defecto puedes añadir aceitunas,maíz,o pavo....

*La primera foto es la receta que os he expuesto,la segundo foto he cambiado el pepinillo por pavo y la ensalada nos saldría por 9 puntos (2 envases de Pavo en dados Hacendado).